欢迎您来到邀发创业加盟网,我们将竭诚的为您服务!在线 8553 人正在搜索项目当日创业留言 46264 条,在线咨询量 95253

在线申请

当前位置: 首页 > 新闻资讯 >

冷冻食材到底健不健康?小厮吃货为你来揭晓谜底

发布:18创业加盟网·   浏览:83   

  哎?会不新鲜吧?

  都冻起来了,哪里会有什么营养?

  应该会很难吃吧?

  ……

  一提起冷冻食材

  这可能是

  绝大多数人坚持的

  “冷冻学真理”

  事实真的如此吗?

  要知道

  在日本、英国等国家

  如果你有了解过

  会发现

  在他们的饮食菜单里

  “冷冻食材”就占据了相当一部分
冷冻食材

  人们对“冷冻食材”的接受度如此之高

  相信不单单是因为方便快捷的缘故

  毕竟随着生活水平的提高和社会意识的进步

  提高生活品质、保持身体健康

  成为越来越多消费者的普遍共识和共同追求

  冷冻到底会不会破坏食材营养?

 冷冻食品

  实际结果会彻底刷新我们的以往认知

  原来冷冻过的洋葱、豌豆、球衣甘蓝的

  维C含量居然是它们新鲜状态下的

  2倍、6倍和8倍

  相当惊喜、相当意外了有木有?

  原来我们都错了!冷冻无“罪”!
 

  科学实验告诉你
冷冻食品

  为探究冷冻蔬果的营养流失

  加州大学戴维斯分校进行了一项相关研究

  研究小组检测以下8种蔬果

  豌豆、绿豆、玉米、菠菜

  胡萝卜、西兰花、草莓、蓝莓

  在新鲜状态以及速冻处理后的

  纤维素、矿物质以及酚类物质的含量

  发现营养物质的含量并无显著差别
 

  乔治亚大学也进行了类似的研究

  胡萝卜被替换为菜花

  检测冷藏处理与冷冻处理后

  蔬果的维生素A、维生素C、以及叶酸的含量

  同样得出含量无明显差别的结论
冷冻食品

  我们应该认识到

  真正影响营养的

  不是冷冻

  而是食材存放和烹饪方式

  大部分食材在新鲜状态下

  及时处理冷冻后不仅不会破坏营养

  反而是更“积极”的保护营养成分的方式

  利用低温(-18℃以下)

  让食物的“新陈代谢”减缓

  更持久地保鲜

  反之

  将食材不经加工就储藏

  从产地到超市

  再到使用前一刻的若干天流通过程中

  维生素、矿物质等营养物质会产生可观的流失

  甚至还给了微生物菌群快速繁殖的机会

  怎么样?
冷冻食品

  是不是瞬间觉得涨姿势了?

  有没有替“冷冻食材”感到委屈?

  哈!跟着小厮吃货

  以后还会帮你解锁一系列关于冷冻锁鲜的小科普

  让你吃的更科学

  吃的更放心

 

如果您对此项目感兴趣,请在此留言,坐等企业找您(成功的创业者90%都是通过留言,留言只需5秒钟)

济宁市 135****6126 赵先生1分钟前留言咨询

唐山市 187****3351 孙先生3分钟前留言咨询

沈阳市 152****5187 李小姐8分钟前留言咨询

威海市 188****6626 何先生13分钟前留言咨询

上海市 136****2761 魏先生21分钟前留言咨询

辽阳市 135****1996 王女士29分钟前留言咨询

嘉兴市 155****8828 宋女士55分钟前留言咨询

青岛市 138****9832 钱先生61分钟前留言咨询

日照市 151****2390 周先生36分钟前留言咨询

大连市 132****9001 冯小姐45分钟前留言咨询

  • 知名招商项目汇聚平台

    汇聚海量知名、高诚信度品牌招商项目,随时为您提供招商信息

郑重承诺:本平台郑重承诺尊重你的隐私,并承诺为你保密!
*你的真实姓名,请使用中文
*填写你的手机或座机
*请选择您所在的区域

您好,很高兴为您服务



联系我们

关注我们

关注微信关注微信

您身边的财富顾问...

扫一下
关注微博关注微博

官方微博随时分享...

加关注

温馨提示

  • 1在找餐饮项目的过程中多对比同类项目。
  • 2了解项目时多打电话,进行实地考察。
  • 3投资有风险,请谨慎加盟。
  • 4本网站对投资者的风险概不承担。