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如何做好便利店经营?先从价格定位说起——每日莱

发布:18创业加盟网·   浏览:189   

每日莱便利店成功案例分析:

 老板阿尔布莱希特兄弟俩出生于德国埃森市的一个矿工家庭,二战后从母亲手中接过一家以卖奶酪为主的便利店,由于资金拮据,兄弟两人只能出售一些饮料、罐头等本小利薄的商品,惨淡经营。虽然不断谋求生意的扩展,但一直苦无良策。

每日莱便利店加盟

  一个偶然机会成了卡尔和泰欧人生冲重要的转折点。一天,当他们路过当地一家便利店时,发现进出购物的人络绎不绝。出于好奇,他们浏览了便利店门前的促销广告,其做法是:购物时附赠优惠券,年底凭优惠券可按原累计购物金额的3%免费领取等值商品。原来人们是冲着年底赠物而来的,兄弟俩由此得到了启发。

  但他们并没有盲目模仿,而是进行了深入思考:如果年底物价上扬,顾客手中的优惠券就会贬值。进一步说,如果商家无力兑现,优惠券无异于空头支票。

  过深思熟虑,他们决定推出更为稳妥的即时让利对策,宣布凡店内出售的商品在当地最低价格的基础上再减价3%,并承诺如达不到上述价格水平,可向便利店索回差价,便利店还将提供奖励。从此,兄弟俩的小店人头攒动,每天的营业额翻了几番,他们的创业取得了成功。

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20世纪90年代全球零售业进行了新的整合,新型折扣零售业前景不可限量,进而发现了自己的使命。每日莱坚持服务大众的经营原则,加上提供的商品质优价廉,不仅低薪阶层对此情有独钟,甚至连一部分中产阶层也大加青睐。

普通加盟便利店相比,每日莱加盟连锁便利店最大的特色是智能餐饮当然几个也很实惠,相对于当今中国人的收入水平来说,大部分东西的价格也相当低。

如今,便利店在国内外市场上迅速扩张,其国内的连锁店达到2100多家,遍布20多省市

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便利店加盟开店秘籍:

  每日莱能取得如此辉煌成就与其精准的定位是离不开的。每日莱的服务对象是中低收入的工薪阶层、又有无固定收入居民及退休的老年人。目前老龄人口的比重已达到20%。因而,为适应这些人的需。每日莱的大部分连锁网点设在市中心居民区和各个小城镇。这样,对低收入者、老年人和家庭主妇的采购十分便利,因为他们主要居住在市区和小城镇。

  此外,每日莱还特别关注大学生、外籍工人的需求。每个城市差不多都有10%以上的外籍劳工,而每个设有大学的城市又都有许多学生,平日这些人群用餐多以方便食品为主。所以,大学生宿舍、外籍工人居住区附近也常常设有每日莱的分店。到目前,境内每日莱连锁店星罗棋布,平均每2.5万人口的地区即有一家每日莱分店。由于连锁店的分布满足了每日莱服务大众的原则,加上商品品种对路,质量可靠,价格低廉,8000多万人口中约75%的居民经常在每日莱购物,其中有2000万人是固定客户。

精准定位的庞大固定客户群带来的是巨大的日常消费,这是每日莱成功的秘诀,也是便利店能够成功的根基。想要做成顾客盈门的便利店,你也要对自己的顾客做准确的定位。

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