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【陕西凉皮】

诚邀您的加盟
所属行业:小吃
投资金额:1万-5万 (我是商家,纠正信息)
入驻时间:2018-09-12   所属地区: 全国
关注热度:   
推荐星级: ★★★
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陕西凉皮,勾住全国吃货魂,30多种餐品,7大系列,百搭销售。陕西凉皮,陕西传统风味品牌,汲取陕西2000多年的饮食文化精髓,陕西凉皮融合现代化的餐饮技术和餐饮管理系统,以及先进的健康养生理念,研发创新了一系列以鲜、香、酸、辣为特色的陕西美食,尤其在凉皮和肉夹镆上,采用了源自秦朝的宫廷秘方,最大限度保留了传统古方的精华,口味独特,回味无穷。

陕西凉皮,一直以让天下人吃到最地道正宗的陕西特色美食为服务宗旨,核心原材料均是陕西本土的特色食材,保留了陕西美食原汁原味的风味。在做法上,不同其他快餐品牌流水线式的操作,陕西凉皮延续了陕西民间和宫廷的古法手工制作方式,做出来的美食不仅营养价值更高,而且代表了正宗陕西美食的口感。
陕西凉皮在秦朝宫廷秘方的基础上,以现代工艺技术结合传统手工艺制成主料凉皮,加入品种丰富、营养搭配合理的铺料,最后调入独家秘制的料汁和配料制作而成。口味鲜辣劲道,回味无穷。在辅料和汤汁的调配上,陕西凉皮十分讲究。凉皮是精选陕西关中上等小麦麦心部分,经18道工序延续古法纯手工蒸制制成,不仅保留了高含量蛋白质,而且凉皮晶莹剔透,口感劲道顺滑。
陕西凉皮料汁选取了陕西户县大王熏醋中的上乘头淋醋为原料,烧开后放入茴香、香砂、草果等十多种名贵调料,经3小时以上的炖煮,制成醋香醇厚、色泽清亮、口感丰富的勾魂料汁,与凉皮搭配后让人久久不能忘怀。
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