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青岛新尚馄饨

推荐星级: ★★★★
投资金额:1万-5万

青岛波螺油子文化有限公司源于2000年、致力于胶东地区近代饮食文化产业的保护与传承,于2015年正式成立公司,在公司发展的过程中不断发掘胶东特色美食与品牌。拥有专业的运营、研发、物流、市场拓展,品牌服务以及研发培训团队,专注餐饮项目开发及餐饮连锁管理20年,坚持良心品质、匠心精神,旗下品牌多次荣获国内外奖项,以及政府支持,从店铺选址、设计、筹备到开业,拥有20年的运营管理经验。为您的事业保驾护航。

波螺油子代表的不仅仅是餐饮品牌,更多的是一代人生活,几代人的奉献与回忆。

在青岛,”波螺油子”的地位等同于北京的四合院、大胡同,上海的弄堂里,多少个故事,多少个典故,多少个名人,多少个记忆。关于这种奇特叫法的起源,有很多种说法,其中波螺就是青岛人讲的海螺,意指道路像海螺的纹理一样蜿蜒扭曲--而油子的解释就有区别,一说油是青岛话“肉”的谐音,波螺油子是海螺肉的意思--二说油子形容道路饱经风霜,被岁月打磨地光滑可鉴。

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