
老盛昌汤包馆
老盛昌汤包馆(苏州面馆)于1999年在上海诞生,上海老盛昌汤包馆是以经营汤包、汤面、盖浇饭等具有苏州地方特色风味,并融入本地口味的大众点心的餐饮企业。创立于2000年,现有门店100余家,覆盖上海、南京、杭州各大区域。老盛昌汤包馆规范的材料进货渠道、绿色无公害的蔬菜基地供应原料,老盛昌汤包馆让您尽享老盛昌美食。是沪上汤包行业中较有规模的连锁企业。
老盛昌汤包馆品牌创立之初,以顾客为中心,注重产品质量;从改善经营环境,主抓服务入手;让每一位光顾老盛昌的客人,都能感受到我们实实在在的努力。老盛昌正是凭着这种经营理念和广大消费者的青睐,老盛昌汤包馆从而获得了市场的认可。2000年老盛昌汤包馆开设第二家门店,之后老盛昌脚踏实地,稳步的开始了业务的拓展与门店的扩张,并逐步成长为一家餐饮连锁企业。
2007年度,老盛昌成立了餐饮管理公司,并在2008年初成立了半成品配送中心(中央厨房)。在之后的3年时间里,公司逐步进行管理职能明细化,先后成立了人事部、营运部、培训部、财务部、工程部、采购部,并在加强公司管理过程中,增加了品控部、市场部、薪资部、品牌管理部等职能部门,老盛昌汤包馆以便于更好地为门店服务;而配送中心成立后,秉承老盛昌产品质量优先的传统,规范操作,严把质量关,并于2009年申请执行iso:9001.2008质量管理体系,2010年获得上海餐饮业世博放心店称号,上海著名餐饮品牌企业称号;使更多的客人了解和认可了老盛昌品牌。自此,老盛昌开始有序地高速扩张,截止至今,老盛昌汤包馆已达到100余家连锁门店。
老盛昌汤包馆面对更大的市场机遇,企业也面对更多、更大的挑战。产品标准化、管理规范化成为了业界发展的新挑战;产品标准化是企业开展每一个大的项目之前都要考虑的一个问题。对此,三位创始人对麦当劳和肯德基进行了深度的研究与探讨,并建立老盛昌的中央厨房,以使老盛昌产品质量得以保证;成立老盛昌管理公司,对各门店统一管理。老盛昌品牌在激烈的市场竞争中迈入更高平台。
快速发展与品牌壮大的同时,老盛昌深深的把食品安全作为企业立命的基础,在严抓产品质量的同时,我们也紧紧严管联营加盟的这一环节,对联营商的高要求和严标准,保证了所有门店的质量都保持着一致的水平。目前,超过90%的直营店以及确认联营店100%由公司托管,确保着产品质量都处在严格的控制和监督状态,为您的用餐安全保驾护航。
一家成功的企业,顾客是最真诚的朋友和最宝贵的财富,我们老盛昌人为您奉上绿色、健康、美味与营养;与您一起迎接美好明天,一起走向辉煌!
老盛昌汤包馆企业文化
老盛昌汤包馆的历史使命:为顾客提供物超所值的优质产品;为员工提供公平、公正的发展平台;创建中国最有影响力的中式点心快餐品牌;我们的质量方针、营养、健康、安全。
老盛昌汤包馆的企业精神:秉承传统 开拓创新、我们的经营理念、务实经营,惠及百姓,始终坚持以作为上海人民放心餐饮为前进宗旨。
老盛昌汤包馆的企业宗旨:尊重•包容•共进•开拓。
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